По данным аналитического отдела министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, в I квартале 2013 года в регионе произведено 330,2 тыс. тонн молока, сообщили в республиканском минсельхозе.
Из них на долю сельхозпредприятий приходится 120,9 тыс. тонн (96,3% к уровню 2012 года), личных подсобных хозяйств населения — 186,7 тыс. тонн (100,1% по сравнению с прошлогодним периодом). Наибольший рост производства молока произошел в крестьянских (фермерских) хозяйствах, где получено 22,5 тыс. тонн молока, что превышает прошлогодний уровень на 25,3%.
Доля произведенного республиканского объема молока в Российской Федерации составляет 5,3%, в Приволжском федеральном округе – 16,4%. В рейтинге Российской Федерации и Приволжского Федерального округа Башкортостан по данному показателю на втором месте.